公開日 2026年11月05日
しゃくなげ市で大人気の「さなごうち手づくり味噌」を、みそ部のみなさんと一緒に作ってみませんか？
ご参加お待ちしております。
日程
11月17日（火）～11月20日（金）の４日間
※基本的に全日程に参加をお願いします。
11月17日：米洗い（15:00～15:30）
18日：米蒸し、発酵（8:30～12:00）
19日：切り返し（9:00～10:00、14:00～15:30）
20日：仕上げ（8:30～13:00）
場所
佐那河内村農業総合振興センター 加工室
〒771-4101 名東郡佐那河内村下字中辺71-1
参加費
1,000円（味噌４kg、塩、大豆、こうじ菌代含む）
持ち物
米1.25kg、エプロン、三角巾
申し込み
佐那河内村役場産業環境課（088-679-2115）までお申し込みください。
当日参加も可能です。
