梅の収穫作業

雨の日と湿気が増し、梅雨の季節に入りつつある佐那河内村。この時期は村の各所に植えられた梅の収穫作業が行われ、近所の収穫風景を取材させていただくことができました。梅は柑橘類のように鋭いトゲも無く、素手でも収穫が可能です。高いところに実った梅を脚立を使って次々と収穫していきます。砂糖漬けにして梅シロップを作る場合は青い状態、梅干しにするために塩漬けにする場合は黄色や赤に色付いたものを収穫するというように、目的によって収穫のタイミングが変わってくるそうです。この時期は都会でも梅仕事を楽しまれるご家庭も多いですが、ご近所や庭で生えている梅を使ってする梅仕事は、より一層楽しくこだわれるものになります。取材させていただいた農家さんからも少し梅をお裾分けいただきました。今年はどんな形で楽しむのか、楽しみでなりません。