村のおやつ　干し柿と干し芋

寒くなってきましたね。暖かさを求めて、縁側でお日様の光に当たりながらのお茶時間。お茶のお供は、干し柿と干し芋です。秋にたくさん採れるおいしいものが、干すことでまた新たなおいしさになりますね。日持ちもするし、持ち歩けるし、便利なおやつです。

できあがるまで、「まだかな。そろそろかな。」と様子を見る時間も楽しいものです。この優しい甘さのおやつ、子どもたちにも孫たちにも伝えていきたいなぁ。