公開日 2020年04月10日
更新日 2020年04月10日
暖かくなってきました。芽吹きの季節です。佐那河内にも春の足音が日に日に近づいてきています。山を眺めると、萌黄色と桜色のパッチワークで、わくわくする美しさです。その景色の中には、食べられるものも。そう山菜です。さっそく山の恵みを天ぷらでいただきました。左からタラの芽、ビワの葉、よもぎです。
聞くところによると、佐那河内の方々はあまり食べないのだとか。畑にたくさん野菜を作っているので、山菜を採って食べるまでもないのだそう。それはそれで、なんと豊かなことなんでしょう！