【農風景】すだちの摘果摘葉

徳島県が誇る「すだち」の生産が盛んな佐那河内村では、本格的な出荷を控え、すだちの摘果摘葉の風景が見られます。

すだちは多くの実が集中して生える植物で、そのまま実が大きくなると、お互いを変色させてしまったり、葉で身を傷つけてしまったりします。

美しく品質の高いすだちを作るため、すだち農家の人々が総出ですだちの摘果作業う風景は、村の夏の風物詩といえるでしょう。